Descripción
Pack de Albacas Culinarias: Te ofrecemos este extraordinario pack con tres tipos de albahaca culinaria:
- Albahaca Genovesa: para salsas y pestos. Pega muy bien con el tomate. Es la más usada en Europa.
- Albahaca Dark Opal: tiene un toque picante valorado en ensaladas y guarniciones.
- Albahaca Thai o tailandesa: sabor también dulce y picante, con aroma a anís y también a regaliz, se usa cruda para elaborar vinagretas, bocadillos y ensaladas y también en infusiones.
La Albacas es originaria de la India pero ha sido utilizada a lo largo de la historia en todas las culturas para pastas, sopas, ensaladas, aderezos que no son lo mismo sin está aromática, que además tiene demostradas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Si te gusta la albahaca como a nosotros y te gustan los retos culinarios, este pack de Albahacas Culinarias es para ti. ¡Atrévete a experimentar y darle un toque único a tus platos con el aroma que cada variedad aporta!
OTROS USOS Y BENEFICIOS
Además del amplio uso culinario que tiene la Albahaca, es también utilizada en la medicina tradicional, por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibacterianas. En algunas culturas se utiliza como calmante natural de dolores de cabeza y estómago. En Aromaterapia, el aceite de albahaca se considera que tiene propiedades relajantes y revitalizantes.
En jardinería es bien conocido su uso como repelente natural de algunos insectos, para así mantener plagas y mosquitos alejados de los huertos y el hogar.
Ficha Técnica:
- Nombre Común: Albahaca
- Nombre Científico: Ocimum basilicum
- Familia: Lamiaceae
- África Occidental: India
- Temperatura: 18°C a 28°C (64°F a 82°F)
- Luz: La Albahaca requiere al menos 4-6 horas diarias de abundante luz, pero preferiblemente luz indirecta. La luz directa del sol puede quemarle las hojas.
- Riego: La Albahaca prefiere suelo húmedo, pero no encharcado. Según las circunstancias climáticas hay que ajustar la frecuencia de riego para que nunca se seque totalmente el sustrato.
- Humedad: La Albahaca se desarrolla mejor con una humedad ambiental alta (50% a 70%).
- Fertilización: La Albahaca requiete ertilización moderada durante su período de crecimiento activo, que generalmente es durante la primavera y el verano.
- Trasplante de Suelo: Trasplante recomendado al inicio de primavera. Utilizar una maceta ligeramente más grande.
- Poda:
- Poda de hojas: a medida que lo necesites, vete cortando hojas de las más nuevas. Esto estimula el crecimiento de nuevas ramas laterales y la hace ver más frondosa y compacta.
- Poda de flores: si quieres la albahaca por sus hojas, es mejor que podes las flores antes de que abran, ya que la floración debilita mucho la planta.
- No podes en exceso: deja suficiente follaje para que la planta haga la fotosíntesis y crezca.
- Poda de invierno: En sitios muy fríos es recomendable podar las hojas antes de que llegue el invierno. Si la colocas en interior, podrá conservar las hojas.
- Dimensiones al Crecer: N/A
- Floración: La albahaca (Ocimum basilicum) generalmente florece durante la primavera y el verano. Las flores de la albahaca pueden ser de diferentes colores, como blanco o morado. Son pequeñas y agrupadas en racimos.
- Tips: Si la albahaca se ve larguirucha o con tallos demasiado largos, puedes podar las puntas de las ramas para fomentar un crecimiento más compacto. Realiza cortes limpios justo por encima de un par de hojas jóvenes o nudos laterales.
